正解は...1 頭と体を起こしてくれる

朝ご飯をしっかり食べることで、体温が上がって脳や体が目覚めます。すると、お昼まで元気に過ごすことができて、勉強にも集中できるようになります。

正解は...3 野菜

野菜にはビタミンやミネラルなど、体に必要な栄養素がたくさん含まれています。パンやご飯だけではなく、野菜も一緒に食べることで栄養をたくさん体に取り入れることができます。

正解は...3 カボチャ

冬至の日には「ん」がつくものを食べると「運」がつくと言われていて、カボチャは「南瓜(なんきん)」とも呼ばれており、日本では冬至の日にカボチャを食べる習慣があります。

正解は...２の写真

１はキャベツ、２は白菜、３はレタスです。写真だけ見るとあまり違いがわからないかもしれませんが、「キャベツは丸くて重い」「白菜は細長い」「レタスは丸くて軽い」という違いがあります。

正解は...１の写真

１が大根で、２がかぶです。大根は長くてかぶは丸いというイメージがあるかもしれませんが、大根の中には丸い種類の大根もあります。種類によっては見た目だけではなかなか区別がつきませんが、大根には辛味成分があってかぶには独特のぬめりがあります。

正解は...２の写真

１がナスで、２がトマトの写真です。トマトにはビタミンがたくさん含まれていて、トマトはとてもバランスよく様々な栄養素を持つ野菜です。

正解は...２の写真

１がピーマンで、２がオクラです。オクラはたくさんの栄養が含まれている野菜です。なんとオクラにはピーマンの3倍ものビタミンB1が含まれており、夏バテ防止など、疲労回復の効果があります。

正解は...1 炭水化物

ご飯やパンは炭水化物が多く含まれています。炭水化物は体を動かす時のエネルギー源になります。

正解は...２　タンパク質

卵や肉、魚にはタンパク質が多く含まれています。タンパク質は体をつくる筋肉、内臓、皮膚、血液などになる栄養素です。

正解は...３　ミネラル

海藻や牛乳にはミネラルが多く含まれています。人の体に必要なミネラルはカルシウム、鉄、ナトリウムなど16種類あり、ミネラルは無機質ともいいます。

正解は...１　ビタミン

野菜や果物にはビタミンが多く含まれています。ビタミンは体の健康を保つためには不可欠な栄養素で、血管や粘膜、皮膚、骨などの健康を保ちます。

正解は...２　脂質

サラダ油や肉の脂身には脂質が多く含まれています。脂質はとり過ぎると肥満につながってしまいますが、体のエネルギー源となる栄養素です。

正解は...３　冬〜春

いちごの旬は冬から春にかけてです。いちごの旬の時期になるといちご狩りに行く人も多いかもしれませんが、宮城県ではいちご狩りは12月か1月から始まります。いちごが1番甘くて美味しいのは1月と言われています。

正解は...１　秋

鮭は産卵のために生まれた故郷に戻ってくる習性があり、東北や北海道では9〜11月頃に故郷の川に戻ってきます。鮭といくらを使った宮城の有名な郷土料理の「はらこ飯」も秋に食べられますね。

正解は...２　秋

お米の収穫時期は品種によって変わりますが、8〜11月に収穫されます。「新米」と呼ばれるお米は9〜10月頃からお店に並び始めるので、新米は秋が旬ですね。

正解は...２　夏

ナスの旬は夏です。ナスは夏野菜として有名ですよね。漬物にしたり、お味噌汁に入れたり、様々な食べ方ができる野菜の一つです。

正解は...１　夏

東松島市で採れるウニの旬は7月となっています。日本の沿岸には100種類以上ものウニが生息すると言われていますが、食べられているのは主にムラサキウニとバフンウニです。

正解は...２　スティックシュガー（１本３ｇ）約8本分

ジュースにはたくさんの砂糖が含まれています。コーラなどの炭酸飲料だけでなく、スポーツドリンクにもスティックシュガー（１本3ｇ）約4本分の砂糖が含まれています。水分補給は大切ですが、ジュースの飲み過ぎは肥満の原因となるので注意しましょう。

正解は...１　午後３時

夕食後は活動量が減るのでエネルギーの消費が少なく、太りやすい時間になっています。おやつを食べるときは、午後3時までに食べましょう。

正解は...２　油

ポテトチップスなどのスナック菓子には、油が多く含まれています。ケーキやアイスなどの甘いものには、砂糖が多く含まれています。これらのお菓子にはエネルギーが高いものが多いので、食べすぎに注意しましょう。おやつには果物やヨーグルトなどを食べるのがオススメです。